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お料理

お料理写真

伊勢志摩の食材も取り入れた会席を
ご用意しています。
滋味あふれる素材の旨味を引き出す、
繊細なお料理をご堪能ください。

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夕食のご案内

お料理写真

宝生会席
2026年10月～2027年3月

この料理の宿泊プラン
お品書き
プレート寄せ盛り
前　菜
酒肴盛り合わせ
お造り
伊勢海老姿造り
他魚介四種盛り
スープ
地蛸の豆乳スープ
温　物
松阪牛石焼きたれ三種
中　皿
蒸し鮑ステーキサフランクリームソース
…他
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味重めぐり会席
2026年10月～2027年3月

この料理の宿泊プラン
お品書き
プレート寄せ盛り
前　菜
酒肴三種盛り合わせ
お造り
伊勢海老洗い
他魚介三種盛り
温　物
松阪牛ロース肉しゃぶしゃぶ
自家製胡麻だれ
中　皿
蒸し鮑ステーキサフランクリームソース
…他
お料理写真

華味会席
2026年10月～2027年3月

この料理の宿泊プラン
お品書き
乾　杯
さんざしジュース
パレット寄せ盛り
前　菜
酒肴三種盛り合わせ
お造り
伊勢海老洗い
他三種盛り合わせ
台の物
松阪牛赤身肉低温調理
ジュレ掛けサラダ
　温度玉子入りたれ
中　皿
蒸し鮑のソテー
サフランクリームソース
蓋　物
ぶり治部煮の茶碗蒸し
柚子餡掛け
御客前料理(お好みのお料理をお選びいただけます)
揚げ物
天麩羅（海老※、魚※、野菜※　他）
御　飯
三重県産コシヒカリ※鯛御飯てこね寿司
御飯の供
梅・鯖ひじき※香の物
汁　物
青さすまし汁※けんちん汁
デザート
嶺岡豆腐フルーツ添え
黒蜜掛け

※記載の「御客前料理」はお食事会場の場合の内容となります。
約10名以上のグループ様で個室宴会場をご希望の場合、この中より※印のついたお料理となります。
内容のご指定は承りかねますので、予めご了承くださいませ。

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しま会席
2026年10月～2027年3月

この料理の宿泊プラン
お品書き
乾　杯
さんざしジュース
前　菜
酒肴三種盛り合わせ
お造り
伊勢海老洗い
他三種盛り合わせ
温　物
活け姫鮑陶板焼き
レモン汁
中　皿
牛肉と伊勢の国健康豚の低温調理
サラダ仕立て
　温度玉子入りたれ
蒸し物
ぶり治部煮の茶碗蒸し
柚子餡掛け
御客前料理(お好みのお料理をお取りいただけます)
揚げ物
天麩羅（海老※、魚※、野菜※　他）
御　飯
三重県産コシヒカリ※鯛御飯てこね寿司
御飯の供
梅・鯖ひじき※香の物
汁　物
青さすまし汁※けんちん汁
デザート
嶺岡豆腐フルーツ添え黒蜜掛け

※記載の「御客前料理」はお食事会場の場合の内容となります。
約10名以上のグループ様で個室宴会場をご希望の場合、この中より※印のついたお料理となります。
内容のご指定は承りかねますので、予めご了承くださいませ。

お料理写真
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別注料理

伊勢海老や鮑、松阪牛など、旬の食材を活かしたメニューを
追加でご注文いただけます。

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お飲み物写真

お飲み物

会席料理と相性のいい、お飲み物をご用意しております。
地酒やビール、焼酎・ワインなど、お好みでお選びください。

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アレルギー対応について

ご昼食のご案内

お食事処

レストラン「英虞のうみ」

レストラン「英虞のうみ」

燦陽2Ｆにある景観の良いお食事処です。
全席イス・テーブルのお席となり、カジュアルにご利用いただけます。
※10名様以上のグループ・団体様については、ご宴会席をご用意することも可能です。事前に予約状況をお問合せください。

ご夕食

二部制のご予約制となります。
第一部 17：30～ / 第二部 19：30～

※オーダーストップ20：30

ご朝食

和食中心のバイキングスタイル
時間／7：00～9：00

喫茶

時間／11：00～16：00

  • レストラン「英虞のうみ」
  • レストラン「英虞のうみ」

宴会場

10名様以上のグループでご利用いただける小宴会場から、最大360名収容可能な大宴会場まで、幅広くご用意しております。

くわしくはこちら
宴会場
宴会場

ゆっくりとお部屋でも
お食事を
お楽しみいただけます

お部屋食
お部屋食
お部屋食の宿泊プラン